삽겹살맛집1 명동, 충무로 삼겹살 맛집 '돗제' 명동과 충무로역 근처에는 사람들이 북적북적하다. 그 중간에 좀 한산한 골목 안에 있는 '돗제' 좀 특별한 프리미엄 삼겹살 집이다. 사람이 많아서 줄도 많고, 먹는 시간제한도 있는 곳인데, 운이 좋게 약간 식사시간보다 이르게 가서 조금 기다리고 들어갈 수 있었다. 메뉴판인데, 일단 구이류에서 한정판이라고 써있는 저 위 3가지는 한 테이블에 1인분만 주문할 수 있다. 예를 들어 특안심2인분을 주문할 수가 없다. '처음에 가서 약간 헷갈린 1인' 그래서, 2명이가서 '504 숙성 P본 등심' 1인분과, '336 특성 특안심'을 시켰다. 먹기 전에 이곳저곳 둘러보는데, 식사시간도 2시간 제약. 고기도 구워서 나오고. 빨리 먹고 나가야 할 것 같은 분위기다. 저 주방에서 아예 전부 구워서 나온다. 기본 세팅이고,.. 2022. 6. 18. 이전 1 다음
